В этом рецепте зефир готовится на основе яблочного пюре с уменьшенным количеством сахара. Для получения розовых оттенков можно добавить ягодное пюре. Сироп для зефира готовится на основе сахара, воды и агара. Время приготовления - 60 минут, порций - 8.